Ak chcete chudnúť zdravo a váhu si skutočne udržať, alebo potrebujete dodať vlasom, nechtom a svalom v období väčšej záťaže kvalitnú výživu, doplňte svoj jedálniček o bielkoviny. Na tie veľmi často zabúdame, pritom by však mali tvoriť základ nášho jedálnička.
Začnite hneď ráno a doplňte v raňajkách bielkoviny, ktoré vaše telo využije počas celého dňa. Ak nimi nahradíte aj časť sacharidov, nepotrebujete začať podávať veľké športové výkony ani vyhodiť všetku čokoládu. Postava sa vám začne postupne upravovať aj sama.
Nátierka z cottage cheese alebo bryndze
Vhodne zvolené celozrnné pečivo je základ raňajok pre každú pracujúcu mamu. K nemu si môžete pridať jednoduchú nátierku, ktorú prípravíte večer predtým. Zmiešajte cottage cheese alebo bryndzu s najemno nakrájanou cibuľkou, niekoľkými lyžicami smotany a ochuťte sladkou červenou paprikou či mletým čiernym korením. V jarných mesiacoch môžete pridať klíčky alebo čerstvé bylinky, v zimných trochu ľanových semienok. K nátierke na pečivo sa hodí aj pár kúskov nakrájanej zeleniny.
Avokádová praženica
Najmä v chladnejších ránach potrebujeme zahriať organizmus. Pripravte si na raňajky chutnú avokádovú praženicu, ktorá vaše telo nasýti až doobeda a doplní potrebnú vlákninu a ďalšie vitamíny. Vajcia dobre rozmiešajte, pridajte zrelé, vidličkou popučené avokádo a dajte na panvicu pokvapkanú olivovým olejom. Pripravujte presne ako normálnu praženicu. Podľa chuti môžete jedlo osoliť či okoreniť.
Vrstvený jogut
Jogurt je veľkým zdrojom bielkovín. Sám osebe nás však nie vždy dokáže zasýtiť. Pomôže, ak si ho večer pred spaním nachystáme, aby sa ráno príjemne prepojili chute. Nasypte na spodok pohára jemné ovsené vločky pokvapkané medom, pridajte vrstu ovocia, napríklad malín, jahôd alebo čučoriedok, opäť pridajte vrstu ovocia a vrch jogurtu ozdobte opäť ovsenými vločkami a ovocim.
Lososové toasty
Losos už dávno nie je len rýchla večera, ale aj skvelý tip na raňajky. Kúsok lososa zapečte v rúre, prípadne narýchlo opražte na panvici. Toast nechajte chvíľu zapiecť a natrite kvalitným maslom alebo pokvapkajte olivovým olejom. Kúsky lososa jemne vidličkou oddeľujte a ukladajte na toast. Ozdobre ho paradajkami nakrájanými na plátky, kúskom avokáda, plátkovým syrom a čerstvými bylinkami.
