Sladká súťaž: Vynikajúce brownies
Zdroj: Števťaťová
Kým väčšina z nás pečie pred sviatkami medovníčky, linecké pečivo či vanilkové rožky, Veronika si už nevie predstaviť Vianoce bez brownies, ktoré zbožňuje.
Ingrediencie:
150 g masla,150 g tmavej čokolády,70 g hladkej múky,50 g kakaa,100 g horkej čokolády,4 vajcia,150 g kryštálového cukru.
Postup:
Tmavú čokoládu roztopíme z maslom a necháme rozpustiť. Po roztopení ju dáme bokom a necháme ochladiť. Rúru si predhrejeme na 180 °C. Plech vymastíme alebo dáme papier na pečenie. Prichystáme si 70 g múky a 50 g kakaa. Vajcia a cukor šľaháme, pokým nevznikne hustá svetlá hmota. Potom prilejeme do vajec ochladenú roztopenú čokoládu s maslom a opatrne zmes premiešame. Keď bude dokonale zmiešaná, pridáme múku a kakao. Znovu všetko premiešame a cesto vylejeme na plech. Pečieme 25 minút. Hotové brownies krájame po vychladnutí.
Ak vás recept zaujal alebo inšpiroval, podporte ho lajkom v našej súťaži!
