Prep meal vám ZMENÍ pohľad na domáce varenie! POĎAKUJE sa vám peňaženka aj zásoby

Prep meal
Prep meal
Zdroj: Tablespoon.com
2025-01-16 11:00:00 |

Možno ste aj vy zaregistrovali trend prep meal, teda prípravy domáceho jedla na niekoľko dní vopred. Samozrejmosť, ktorú poznali aj naše mamy a babky, sa stala na sociálnych sieťach veľkým trendom. Cieľom je pripraviť variabilné, ľahko kombinovateľné jedlá na niekoľko dní dopredu, aby ste ušetrili čo najviac času a samozrejme elektrickej aj vašej vlastnej energie.

Kým naše mamy sa sústredili najmä na to, aby uvarili čím väčší hrniec polievky, meal prep má zabezpečiť, aby ste mali každý deň na tanieri niečo iné, no stále nutrične výživné.

Zvážte jeho výhody

Prep meal má viacero benefitov, ktoré vám za trochu dlhší čas v kuchyni na jedenkrát budú rozhodne stáť za to:

  • je ideálny v prípade, že si do práce nosíte vlastný obed
  • uľahčí život mamičkám na home office či na materskej dovolenke, ak si plánujú aktívne dopoludnie
  • naučíte sa kontrolovať si zloženie stravy, dostatok bielkovín či zeleniny
  • šetríte si čas počas týždňa na iné aktivity
  • naučíte sa spotrebovať všetko, čo máte doma a postupne uvidíte aj šetrenie v domácom rozpočte

Zdroj: Good Housekeeping

  • jedlá sa dajú jednoducho a kreatívne kombinovať
  • vyhnete sa donáškovým jedlám, ktoré sú drahšie a rozhodne nie najlacnejšie
  • konečne objavíte recepty, kde môžete minúť spontánne kúpenú červenú šošovicu, tofu, špenát, bylinky, quinou či vrecko mrkvy v akcii
  • stačí do vyhľadávača zadať prep meal a nájdete obrovské množstvo inšpirácie na každý týždeň
  • prípravou jedla vopred vám zjednodušia vrecká zeleniny, mrazený špenátový pretlak, vopred pripravené noky a ďalšie vychytávky, ktorých nájdete v obchode naozaj dosť

Základom sú bielkoviny

Varenie závisí na vašej fantázii, no najjednoduchšie je, ak sú jednotlivé zložky ľahko skombinovateľné. Základom sú bielkoviny, predovšetkým mäso, syry, strukoviny, ku ktorým sa pripravujú prílohy a zelenina. Najčastejšie sa varí na tri dni dopredu, aby si jedlo zachovalo všetky potrebné zložky a ostalo svieže a čo pripraviť?

Zdroj: Ally's Cooking

Ak si ako základ na tri dni kúpime väčší kúsok lososa, niekoľko zemiakov, cestoviny, mrazený alebo čerstvý balík špenátu a jeden syr Niva, stačí pripraviť už len niekoľko vecí a máte kvalitný obed na tri dni.

  • losos na špenáte + zapekané zemiaky + paradajkový šalát
  • cestoviny + omáčka z lososa, špenátu a syru Niva
  • časť zapekaných zemiakov prelejeme smotanou s Nivou + paradajkový šalát

Ako zmenu ďalší týždeň si môžeme zvoliť kuracie mäso, ryžu, tofu, balík mrazenej zeleniny, niekoľko zemiakov, dve jablká a dve mrkvy, môžete si obed vyskladať podobne

  • kuracie kúsky v mede a sezame + ryža + šalát z nastrúhaného jablka a mrkvy
  • tofu s mrazenou zeleninou na čínsky spôsob + ryža
  • kuracie rezne v smotanovej omáčke + varené zemiaky + šalát z nastrúhaného jablka a mrky

Čo budete potrebovať?

Na meal prep nepotrebujete žiadne veľké výdavky, stačí vám niekoľko ideálne sklenených dóz, kam si pripravené jedlo pekne “nakrabičkujete”. Neskôr môžete oceniť ryžovar, menšiu zapekaciu misku či kvalitnú panvicu. Určite však oceníte voľnú poličku v chladničke, kam si budete môcť všetko pripravené jedlo uskladniť. Pripravte sa na to, že šetrenie časom a krabičkovanie je nákazlivé, takže čoskoro sa vám prirodzene pretriedia zásoby v kuchyni a špajzi A to je na prep meal jedna z najväčších výhod.

Fotogaléria


Autor: © Zoznam/Marcela Beňová

Ďalšie články

Varenie a recepty

Feminity

Zdravie

Diskusia