Mikulášske balíčky máte pripravené? Pridajte do nich exotické ovocie
Zdroj: archív
Mikulášske balíčky už nie sú tým, čím bývali za našich detských čias. Čím môžu prekvapiť a zaujať dnešní rodičia?
I keď tohtoročný Mikuláš bude pre koronavírusové obmedzenia u mnohých trochu iný ako tie predchdzajúce, mikulášske prekvapenie snáď chýbať nebude žiadnemu dieťaťu. Ak si potrpíte na zdravú výživu, naplňte balíčky zdravšou verziou pochúťok. Ak dodržíte zopár zásad zdravej výživy, ratolesti si pochutia a aj vy budete spokojní, keď sa nebudú až do Vianoc kŕmiť presladenými figúrkami Mikulášov, čertov a anjelov kúpených v niektorom zo supermarketov.
1. Deťom do jedného roka čokolády nepatria, ani tie najkvalitnejšie. Rodičia, ktorí sa poctivo držia zásad zdravého stravovania, počkajú s čokoládami minimálne do druhých alebo tretích narodenín dieťaťa.
2. Dojčatám do roka nepatria do úst ani žiadne oriešky.
3. Ak chcete, aby aj vaše bábätko nejaký ten mikulášsky balíček dostalo, radšej mu zabaľte hrkálku, prípadne ovocie, ktoré mu už bežne dávate.
4. Čerstvé a sušené ovocie by malo kraľovať aj balíčkom starších ratolestí. Skombinujte viacero druhov, lebo každé ovocie obsahuje iné vitamíny a antioxidanty. Pred vložením do balíčka ich poriadne umyte. Okrem klasických pomarančov, mandariniek, banánov či jabĺčok môžete deti prekvapiť aj trochou exotiky – výbornou voľbou je vitamínmi nabité hurmikaki, granátové jablko, pomelo, liči, mango, papája či pitahaya. Kým niektorí nemajú s týmito druhmi žiadny problém, iní ich nekupujú najmä preto, lebo nepoznajú ich chuť a nevedia ako ich pred konzumáciou pripraviť. Možno vám pomôže krátky opis spomenutých druhov:
Hurmikaki
Tieto oranžové plody pripomínajú rajčiny a chutia ako žltý melón, mrkva a jabĺčko v jednom. Pred konzumáciou ich stačí umyť a zjesť aj so šupkou. Pôsobivo vyzerajú pokrájané na kolieska, ktoré majú vo vnútri v strede hviezdičku.
Granátové jablko
Guľaté plody sa priečne rozrežú a lyžičkou sa vyjedajú jadierka, ktoré sú lahodne šťavnaté a obsahujú sladkokyslý červený rôsol.
Pomelo
Podobá sa grepu, no nechutí tak trpko. Olúpte ho rovnako ako grep či pomaranč a z jednotlivých mesiačikov odstráňte horkastú šupku. Dužina je sladká, o niečo suchšia ako sme zvyknutí pri pomarančoch.
Liči
Tento malý plod v tvare orecha má svetlo ružovo-červenú šupinatú šupku a vo vnútri je kôstka. Biela sklovitá dreň nachádzajúca sa pod šupkou deťom obvykle chutí, no šúpanie a vyberanie jadierok zostane asi na vás.
Mango
Zrelá dužina chutí ako veľmi šťavnatá broskyňa. Konzumuje sa olúpané a bez kôstky. Dajte si pozor, aby ste kúpili len zrelý plod, nedozretý je veľmi trpký.
Papája
Má tvar hrušky a tenkú šupu. Po rozrezaní je potrebné odstrániť nejedlé zrná a lyžičkou vybrať mäkkú, šťavnatú a chuťou marhulu pripomínajúcu dreň. Pár kvapiek citrónu chuť ešte zvýrazní.
Pitahaya
Tento popínavý kaktus sa vďaka svojmu tvaru nazýva aj dračím vajcom. Stačí rozkrojiť a zaujímavú dužinu konzumovať pomocou lyžičky.
5. Deti od dvoch rokov, ak nemajú alergiu, si môžu v balíčkoch nájsť aj oriešky. Najlepšie sú vlašské orechy, obsahujú zdravý tuk, vlákninu, minerálne látky a vitamíny. Vhodné sú aj mandle, kešu a lieskové oriešky či pistácie. Arašidy radšej vynechajte alebo kúpte nesolené. Pozor, aby dieťa burský oriešok nevdýchlo.
6. Ak rozmýšľate nad tým, akú sladkosť vybrať, určite vsaďte na kvalitu, nie na kvantitu. Nájdite si pri nákupe čas na preštudovanie etikiet na sladkostiach. Podľa zákona mliečna čokoláda musí obsahovať minimálne 25 percent kakaovej sušiny. Na etikete by mala byť aj informácia o podiele mliečnej sušiny, kvalitná mliečna čokoláda by jej mala obsahovať aspoň 14 percent.
Kým čokoláda sa vyrába z kakaovej hmoty, tá v kakaových pochúťkach, ktorú sú síce lacnejšie, no s čokoládou toho veľa spoločného nemajú, obvykle chýba a tiež v nich nenájdete kakaové maslo, ktoré je nahradené rastlinnými tukmi a cukrom. Chuť po margaríne výrobcovia často tlmia pridaním umelých čokoládových aróm, ktoré v klasických čokoládach nenájdete. Výrobky s označením nugátová, čokoládová, kakaová či iná pochúťka, pochúťka z kakaovej polevy či cukrovinka radšej do nákupného koša ani nedávajte.
7. Namiesto kupovaných keksíkov uprednostnite vlastnú výrobu a keď nestíhate, vsaďte na bio keksíky či piškóty napríklad z amarantovej alebo celozrnnej múky a rôznych semiačok.
8. Do balíka priložte nejakú maličkosť, ktorá dieťa poteší alebo pribaľte knihu. Tou pri vhodnom výbere nič nepokazíte ani u tých najmenších, ani u väčších detí. Naopak, viesť deti k láske ku knihám je jednou z najväčších devíz do budúcnosti.
